ZuPY

KAPUŚNIAK

biała kapusta / konfitowany boczek / ziemniak

25,-

ZUPA SEZONOWA

o dostępność zapytaj obsługę

23,-

PRZYSTAWKI

TATAR

żel z żółtka / marynowana pieczarka / szalotka / relish z kiszonego ogórka

45,-

MARYNOWANY ŁOSOŚ

sałatka z zielonego  ogórka / majo wasabi

39,-

CARPACCIO Z POMIDORA

vinegrette malinowy / twarożek ziołowy / fasolka edamame

29,-

PROSTO Z GRILLA

MIĘSO

Filet z kurczaka w sosie ziołowym          39,-

Wiepszowy fomahawk BBQ                   39,-

Żeberka wieprzowe BBQ                       39,-

Polędwica wołowa 200g                       105,-

Antrykot wołowy 300g                        109,-

 

DODATKI

Grillowana cukinia                                  12,-

Miks sałat z warzywami                        15,-

Ziemniaki konfitowane                            15,-

Frytki                                                  15,-

Frytki z batata                                       17,-

Sos pieprzowy lub chimichurri                  10,-

DANIA GŁÓWNE

CHAŁKA Z KASZANKĄ

konfitura z czerwonej cebuli / oliwa ziołowa

32,-

KOTLET SCHABOWY Z KOŚCIĄ

puree ziemniak / mizeria

49,-

GOLONKA WIEPRZOWA NA PIWIE I MIODZIE

biała kapusta / boczniak / pomidor

50,-

KARTACZE Z WOŁOWINĄ

sos grzybowy / ser grana padano / fasolka edamame / palone masło

49,-

KARTACZE Z TWAROGIEM

creme fraiche / ser grana padano / fasolka edamame / palone masł

39,-

ŁOSOŚ

ziemniak / kalafior / creme fraiche / szpinak

59,-

SAŁATKA CEZAR

souvlaki z kurczaka / jajko mollet / guanciale / grana padano / kruszonka chlebowa

46,-

MAKARON Z KOŁA GRANA PADANO

do wyboru: spagetti lub bucatini

do wyboru dodatki: guanciale / pietruszka lub suszone pomidory / szczypiorek

45,-

STREET FOOD

BURGER WOŁOWY

wołowina 200g / bułka maślana / sałata / ser cheddar / piklowana cebula / sos majo

dobierz: frytki 8,- lub frytki z batata 12,-

49,-

KOREAN CHICKEN BURGER

udko z kurczaka / bułka maślana / terjyaki / piklowany ogórek / sos majo-chilli

dobierz: frytki 8,- lub frytki z batata 12,-

39,-

TACOSY

duszona wołowina / ser cheddar / salsa mexicana / czerwona cebula

39,-

KREWETKI W TEMPURZE

sałatka z zielonego ogórka / sos majo-wasabi / frytki z batata

45,-

SOUVLAKI Z KURCZAKA

pita / tzatzyki / frytki

39,-

NUGGETSY Z KURCZAKA

frytki / ketchup

29,-

DANIA DLA DZIECI

NUGGETSY Z KURCZAKA

frytki / ketchup

29,-

SPAGHETTI

sos neapolitana

29,-

COŚ DO PIWA

ZESTAW PRZEKĄSEK

DLA 2 OSÓB / DLA 4 OSÓB

krążki cebulowe / frytki / tacosy z wołowiną / nuggetsy z kurczaka / ketchup / sos czosnkowy

69,- / 138,-

DESKA PRZEKĄSEK

szynka crudo / ser manchego / papryczki pardon / tapenada / humus z fasoli / pieczywo

59,-

PATATAS BRAVAS

papryczki pardon / sos majo-chilli

29,-

PITA

humus z fasoli / oliwa ziołowa

19,-

 

C.H. Stara Kablownia

ul. Legionów 83A
Czechowice-Dziedzice

 

32 722 60 42

rezerwacje@dziedzice.pl

 

 

 
(C) 2019 Kombinat Bistro. All Rights Reserved. Restauracja przyjazna dzieciom Pszczyna