MENU


START/ STARTERS


ŚLEDŹ
Matias w cherry, palony ziemniak, sałatka z polnych ziół
Herring, burnt potato, fresh polish herbs salad
17,-
TATAR
Polędwica wołowa, ogórek gruntowy, jajko, wędzona papryka
Sirloin, cucumber, egg, smoked paprika
29,-

ZuPY/SouPS


KRUPNIK
Kasza pęczak, młoda marchew, koper
Pearl barley, carrot, dill
13,-
CHŁODNIK
Botwina, ciastko rakowe, kiszonki
Beet leaves, cancerous cake, pickled vegetables
16,-

DANIA GłóWNE/MAINS


PYZY
Ozór wieprzowy, demiglace imbirowy, kwaśna śmietana
Pork tongue, ginger demiglace sauce, sour cream
26,-
SCHAB
Schab z kością, ziemniak gnieciony, młoda kapusta
Loin with bone, crushed potato, cabbage
27,-
PASTA
Tagliatelle, salsiccia, borowik, rozmaryn, masło
Tagliatelle, salsiccia, boletus, rosemary, butter
29,-
GOŁĄBEK
Kapusta włoska, kaszanka, ziemniak, jabłko, sos z kiszonego ogórka
Kale, blood sausage, potato, apple, pickled cucumber sauce
26,-
POLIK
Policzki wołowe, pieróg ruski, kalarepa, sos brzoskwiniowy
Pork cheek, Russian dumpling, kohlabi, peach sauce
36,-
ŁOSOŚ
Łosoś, purre z groszku i chrzanu, szparagi, kiszony ogórek, sos holenderski
Salmon, green peas with horseradish, asparagus, pickled cucumber, hollandaise sauce
48,-
KACZKA
Pierś kacza, kopytka rozmarynowe, czerwona kapusta, pesto z czosnku niedźwiedziego, palone masło
Duck breast, rosemary dumplings, red cabbage, pesto of bear garlic, burnt butter
38,-

VEGE


CURRY WEGETARIAŃSKIE
Ciecierzyca, curry, jogurt, warzywa sezonowe
Chickpeas, curry, yoghurt, sesonal vegetables
26,-
UDON
Makaron udon, mleko kokosowe, sos bulldog, warzywa, palona sałata rzymska
Udon noodles, coconut milk, bulldog sauce, vegetables, burnt roman salad
27,-

BuRGERY/BuRGERS


KURCZAK BURGER
Bułka maślana, panierowana pierś z kurczaka, pomidor malinowy, rukola, sos czosnkowy
Shortbread, chicken, tomato, rucola, garlic sauce
24,-
BURGER DOMOWY
Bułka maślana, wołowina 180g , cheddar, bekon, sałata lodowa, ogórek gruntowy, czerwona cebula, sos bulldog
Shortbread, beef 180g, cheddar, bacon, iceberg lettuce, cucumber, red onion, bulldog sauce
26,-
BURGER KOZI
Bułka maślana, wołowina 180g, ser kozi, gruszka, rukola, orzechy, ketchup z cebuli
Shortbread, beef 180g, goat cheese, pear, rucola, Italian nuts, onion ketchup
29,-
CHWASTBURGER
Pieczarka portobello, kotlet z batata, wędzone tofu, tzatzyki
Portobello mushroom, sweet potato steak, smoked tofu, tzatzyki sauce
25,-

DLA DZIECI/FoR KIDS


# BEZ ZIELONEGO
Rosół z makaronem
Chicken noodle soup
7,-
# NIE WIEM
Pomidorowa z makaronem
Tomato soup with pasta
7,-
# NIE LUBIĘ WARZYW
Stripsy z kurczaka, frytki, ketchup
Chicken strips, chips, ketchup
14,-
# NIE JESTEM GŁODNY
Makaron, sos pomidorowy, emilgrana
Noodle, tomato sauce, emilgrana
13,-

DESERY/DESSERTS


TRUSKAWKA
Truskawki, bita śmietana, syrop z pędów sosny, puder z czerwonego pieprzu
Strawberry, whipped cream, pine shoots syrup, red pepper
13,-
FONDANT
Ciastko czekoladowe, burak-malina, granita rabarbarowa
Chocolate cake, beet root, rasberry, rhubarb granita
15,-
INNE DESERY
desery dostępne w witrynie
other desserts avaliable at the bar